《ホテル阪神 花座ランチ》秋グルメ物語 松茸やくり料理の懐石料理です。料理の写真も撮りました。

 

今日は、ゆっくりしたくて、私のお気に入りのホテル阪神の花座に来ています。どこに入ろうかウロウロとしていたら、こんなチラシが置いてありました。

このチラシの松茸の土瓶蒸しと栗ご飯に魅せられて一人ランチを楽しむ事にしました。

 

私、こんなチラシがあるとついつい入ってしまうんです。 ストレス解消をする時にはやっぱり美味しい物を食べるのが一番ですよね。

 

私が見つけたチラシです。ホテル阪神の花座では、季節毎にイベントが合ってその時々で美味しい食事が頂けます。

 

ホテル阪神 花座チラシ

 

題名 秋グルメ物語!!!松茸の土瓶蒸し、くりご飯  聞くだけで美味しそうではありませんか。

ホテル阪神には2階と3階、地下に料理屋さんが入っています。今日は2階の花座をチョイス致しました。

 

ホテル阪神はJR福島駅から直ぐの所にあります。電車を降りるともう目の前に見えていますよ。

阪神電車なら福島で降りて4番出口を出て下さい。東西線新福島駅も直ぐ近くです。

 

梅田方面の方もヒルトンプラザ方面に歩いていけば、リッツカールトンに出て直ぐ近くにあります。

 

では今から秋グルメ物語をご紹介致します。

写真もバッチリ撮っていますので伝わり易いと思いますので時間のある時には行って下さいね。

 

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《ホテル阪神 花座ランチ》秋グルメ物語 松茸やくり料理の懐石料理です

 

花座に入ったら一席一席ゆったりと取られた配置で何ともゆっくり出来るお店です。

花座の定員さんも上品で制服は着物です。 受付の男性は黒のスーツを着てバシッっと決めています。

 

料理人の板前さんはいかにもベテラン風のおじさん!

何かそれだけで美味しい感じが出ています。

 

先ずはお品書きが出されました。

う~ん いっぱい書いている

 

何か凄い料理が出てきそうな予感がするな~

 

一品一品 写真付きで紹介していきますね。

 

お品書き 花座

 

1、先付

豆腐と卵豆腐を足した感じの食感でした。何とも上品な味で食材一つずつ味わって頂きました。

豆腐と卵豆腐の味わいを足した感じがしました。豆乳仕立てと書いてあるだけあって凄くソフトな口当たりですた。

 

豆腐料理 花座

 

2、松茸の土瓶蒸し

 

これが食べたくて店にはいったのも同然!! やっぱり美味しい

香りが何とも言えない程上品なんでしょう。 思わず美味しいって言葉に出てしまいました。

 

まったけ 土瓶蒸し

 

 

3、お造りの盛り合わせ

鯛と鰹のお刺身が美味しかったです。とにかく臭みがないのです。これ日本酒と合うんだろうな?

私はお酒は飲めないけど飲む人なら最高のお刺身になると思います。

お醤油はなんと粉醤油  こんなの食べた事が無い!! 確かに醤油の味がしました。

それとゼリーの様な物はポン酢をまろやかにした味わいでした。ここまで拘る花座さんは凄いです。

 

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4、八寸

八寸って良く懐石料理などで使われていますが、八寸ってどういう意味なんだろう?

八寸の「寸」という言葉が、昔長さの単位として使われてきた言葉です。

料理で使う「八寸」24cmの器を使った懐石料理の前菜の盛り合わせを指すんです。

 

24cmの器に盛り付けされた料理を八寸って言うんですね。

 

八寸 花座

 

 

5、焼き物

サーモンのいしる焼き・いくらの和え物等のお料理でした。

いしる焼き??? いしる焼きって何か調べて見ました。

能登地方で昔から作られている「魚醤」の一種だそうです。魚醤とは魚と塩を漬け込み、発酵させた汁を使う調味料だそうです。

お味は香ばしいお味でした。魚の臭みは全く無くとても美味しかったです。隣に添えられたレンコンチップがまた美味しい!!

 

サーモンいしる焼き  花座

 

 

6、煮物

 

牛肉を使ったすき焼き風の鍋物です。 煮物はどの具材を使っても同じお出汁だったと思います。

醤油ベースでほんのり甘いお出汁です。

前に花座で食べたことがある石焼の焼肉も絶品でした。

 

お鍋 花座

 

7、食事

ここでくりご飯の登場です。 秋の季節の到来ですね。

くりご飯は「おかわり自由」になっています。 また、赤だしが美味しいです。

 

くりご飯  花座

 

8、お菓子

安納芋をお餅で包んだ上品なお餅でした。2つ付いていましたがあんまり美味しそうなので写真に納める前に思わず食べてしまいました。

 

本当に堪能しましたよ。

 

まあ 最後まで美味しく頂けて幸せな限りでした。 ご馳走様でした。

 

安納芋のお餅

 

これで3500円はお安いですよね。家では決して作れない料理ばかりでした。

 

阪急阪神第一ホテルグループの会員になるとお得な特典があります。

 

お得な事にホテル阪神のメンバーズカードを持参すると花座や他のレストランが5%~10%引きとなります。その他にも沢山の特典があります。

1、ホテルでのご宿泊またはお食事と宝塚歌劇チケット(SS席またはS席)がセットになった会員様限定のお得なプランで楽しめる。

 

2、阪神甲子園球場で開催される、阪神タイガース公式戦の観戦チケット(グリーンシート席)をセットにしたプランで、一般では入手困難な会員様限定のチケットも会員になれば手に入る。

 

3、インターネット宿泊予約サイト「D-Line+」のメンバーズ料金を24時間ダイレクト予約が出来る。 一般の窓口からお入ると更にお得なです。

 

会員になるのには特にお金も掛からずネット、窓口、電話のどちらかで簡単に会員になれますよ。

 

私は会員割引特典も受けられますが、カードのポイントが貯まって無料で食べた事があります。

 

思いのほか直ぐにポイントも貯まりました。

 

[お問い合わせ]
阪急阪神第一ホテルグループメンバーズクラブ事務局 0120-898-415(10:00~17:00、土日祝はお休み)

 

大阪の阪急阪神第一ホテルグループのご紹介をしましょう

 

阪急阪神第一ホテルグループのカードです。

 

 

阪急阪神第一ホテル

大阪にある阪急阪神第一ホテルグループをご紹介しましょう!

 

ホテル阪神 【大阪府大阪市】
大阪府大阪市福島区福島5-6-16 TEL 06-6344-1661

 

ホテル阪急インターナショナル 【大阪府大阪市】
大阪府大阪市北区茶屋町19-19 TEL 06-6377-2100

 

大阪新阪急ホテル 【大阪府大阪市】
大阪府大阪市北区芝田1-1-35 TEL 06-6372-5101

 

新阪急ホテルアネックス 【大阪府大阪市】
大阪府大阪市北区芝田1-8-1 TEL 06-6372-5101【大阪新阪急ホテル(本館)代表】

 

大阪第一ホテル 【大阪府大阪市】
大阪府大阪市北区梅田1-9-20 TEL 06-6341-4411(代表)

 

梅田OSホテル 【大阪府大阪市】
大阪府大阪市北区曽根崎2-11-5 TEL (06)6312-1271

 

千里阪急ホテル 【大阪府豊中市】
大阪府豊中市新千里東町2-1 TEL 06-6872-2211(代表)

 

ホテル阪急エキスポパーク 【大阪府吹田市】
大阪府吹田市千里万博公園1-5 TEL (06)6878-5151

 

ホテル阪神花座のお店情報です

 

日本料理「花座」【ホテル阪神】阪急阪神第一ホテルグループ

住所 大阪府大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神2F
電話番号 06-6344-1665
駐車場 有:共有有料81台(利用料金 500円/60分、以降250円/30分) レストラン5,000円以上のご利用で2時間無料
定休日 無し
席数 82席、個室3室
営業時間 ランチ月~金 11:30~14:30 L.O. 土・日・祝 11:30~15:00 L.O. ディナー 17:00~21:00 L.O.

会員カードを使って食事を楽しんで下さいね。

 

 

 

 

 

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